SU醸造所 ピクルスビネガー SU醸造所自慢の果実酢を贅沢にブレンドした、果実の風味豊かなピクルスビネガーです。梨、桃、ぶどう、りんご、苺、いちじくの果実酢をベースに、岩塩や昆布の旨み、マスタードシード、ホワイトペッパー、コリアンダーの香りを重ね、爽やかな酸味と奥行きのある味わいに仕上げています。 野菜を切って漬けるだけで手軽にピクルスが作れ、きゅうりやズッキーニなどの生野菜はもちろん、れんこんやカリフラワーなどの温野菜とも好相性。ひと晩漬けるだけで、季節の野菜を美味しく楽しめます。 漬け終わった後の液も、スープやカレーの隠し味、オイルと合わせたドレッシングなどに活用でき、最後の一滴まで無駄なく使えるのも魅力。卓上酢や調理酢としても幅広く活躍します。 原材料：果実酢（梨、桃、ぶどう、りんご、苺、いちじく）、グラニュー糖、岩塩、マスタードシード、ホワイトペッパー、コリアンダー、昆布 ※原材料の一部に桃・りんごを含みます。