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チェチの水煮&煮汁ブイヨン 230g

¥378 税込

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◆農薬・肥料は使用していません ◇原材料の由来と製法 乾燥チェチをイタリアの家庭の煮方に従って柔らかく煮てレトルトパックしたものです。 ◇風味/味の特徴 たんぱく質含有量が多く味が濃く、料理そのものの旨味を増幅させてくれます。また柔らかく煮てあるのでマッシュも簡単にでき、煮汁にもたっぷり旨味が含まれています。 ◇お料理アドバイス 豆そのままだけでもおいしくサラダやあえ物に、 また澄んだ煮汁は旨みがありコンソメのブイヨンのような味わいです。 煮汁ごとスープやシチュー、煮込み、炊き込みご飯などに用途は様々な料理でご使用いただけます。 内容量:230g 生産者:クリスチャン・グアルティエリ 産 地:イタリア マルケ州カーリ    (カイメルカーティ) 栽培法:自然栽培(無肥料・無農薬) 〜アサクラ〜 本物のオリーブオイルをたくさんの方に知っていただきたいと2000年に朝倉玲子さんが始めた輸入販売。実際に現地に渡り、生産者と直接話をし、この人の作るものなら間違いないと思える商品を揃えているブランドです。