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concept

日々を、味わい深く。 cosajiは、料理家・河井美歩が、日々の料理と暮らしの中で実際に使い、心地よいと感じたものを選ぶ、食と台所、暮らしの店です。 毎日の料理をおいしくしてくれる調味料や食材、長く使いたい台所道具とうつわ、小匙の焼き菓子やオリジナルのエプロンなどをご紹介しています。 小匙一杯分の調味料で料理に深みが増すように、日々の暮らしにも、ほんの少しの「小匙分のスパイス」を。いつもの毎日が少し楽しく、心地よくなるものをお届けします。


News

  • 2026/11/01

    【新商品・再入荷】 warang wayanのバッグ新商品と入荷と

  • 2026/10/08

    【数量限定】小匙のキャロットケーキとビスケットの詰め合わせ

  • 2026/09/29

    【新商品】江の浦海苔本舗の海苔が入荷しました


【再入荷】イタリアのバールの定番をカッコよく

イタリアのバールで使われているお盆を参考に、「東屋」が、東京都荒川区に工場を構える「坂見工芸」と共につくったもの。坂見工芸の得意とする「へら絞り」という技術で、アルミの一枚板をギュギュッと美しく立ち上げた縁は、コップになみなみのビールがこぼれても安心な高さ。 大きくて、頑丈だけど、素材は軽いアルミ製で扱いやすいのです。 初めは鈍く落ち着いた輝きを放つアルミも、水滴や手の脂などで変色したり、コップや器による擦り跡などがついていき、穏やかではありますが経年変化も楽しめます。

【新商品・再入荷】warang wayan オリジナルカラー登場

warang wayan(ワランワヤン)のバッグが、久しぶりに入荷しました。 人気の「nousnous」は、定番のブラックに加え、小匙限定カラー「サンドイエロー」もご用意しています。丸みを帯びたフォルムと、レザーと天然素材の組み合わせが魅力のかごバッグです。 季節を問わず楽しめ、いつもの装いにさりげないアクセントを添えてくれます。サンドイエローは今回限りの限定販売です。 新入荷の「ワンハンドルマルシェ」は、ぽってりとしたレザーの持ち手が印象的。バッグとしてはもちろん、お部屋の収納にもおすすめです。


はじめての方へ|小匙の定番

  • 有機阿波晩茶袋入り 80g *

    ¥1,780

  • Zero Apron ダークグレー

    ¥13,500

  • アサクラ オルチョサンニータ 750ml*

    ¥6,156

  • スパイスレモンの麹シロップ【レシピのみ】

    ¥2,000

  • キャロットケーキ キット レシピ付き

    ¥2,700

  • warang wayan / nousnous S イエロー

    ¥9,900


ギフトラッピングについて

晒ラッピング。お包みは受け取った方がそのまま使える、昔ながらの「和晒」。包みがそのまま出汁を濾したり、茹でた食材を絞ったり、食卓やキッチンでの台拭きになったり。繰り返し使え、ボロボロになった晒を最後はお掃除に使ってポイ。 ご希望の方は購入の際にご希望のラッピングを選択してください。 シンプルな晒包みの他、晒包に季節のリーフを添えたもの、シンプルなBOX(のラッピングは主にグラス対応)となります。 基本的に商品にあったラッピングをお任せいただきますので目安としてお選びください。


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  • LESSON/レシピ

    3 items

  • warang wayan(ワランワヤン)

    16 items

  • 書籍/紙もの

    6 items

  • 台所道具

    57 items

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