concept
日々を、味わい深く。 cosajiは、料理家・河井美歩が、日々の料理と暮らしの中で実際に使い、心地よいと感じたものを選ぶ、食と台所、暮らしの店です。 毎日の料理をおいしくしてくれる調味料や食材、長く使いたい台所道具とうつわ、小匙の焼き菓子やオリジナルのエプロンなどをご紹介しています。 小匙一杯分の調味料で料理に深みが増すように、日々の暮らしにも、ほんの少しの「小匙分のスパイス」を。いつもの毎日が少し楽しく、心地よくなるものをお届けします。
【新商品】江の浦海苔本舗の海苔が入荷しました
毎日のごはんに、気軽においしい海苔を。 海苔の風味をしっかりと感じられる、江の浦海苔本舗の海苔を新しくお取り扱いが始まりました。 パリッとした歯切れと、口に入れたときに広がる海苔の香り。 炊きたてのごはんにはもちろん、おにぎりやお弁当、麺料理の仕上げにも。 素材のおいしさをシンプルに楽しみたい日は焼のりを。 朝ごはんやおやつにも食べやすい味付のり。 ほどよい塩気があとを引く塩のりは、そのままでもお酒のお供にもおすすめです。 特別な日のためではなく、 いつもの食卓にあるとうれしいもの。 毎日のごはんのお供に、ぜひどうぞ。
【新作】ZERO APRON、今シーズンの3色ができました
着けていることを忘れるほど、軽やかに。 料理家・河井美歩が、仕事や家事で一日中エプロンを身に着けるなかで感じてきた、「肩への負担が少なく、長時間でも心地よく使えるものを」という思いから生まれたZERO APRON。 毎日の動きを妨げず、自然に身体になじむ形と使いやすさはそのままに、今シーズンは素材を新しくし、小匙のオリジナルカラーで仕立てました。 ロイヤルブルー、サックス、キナリの3色。台所仕事はもちろん、さまざまな暮らしの場面でお楽しみください。
ギフトラッピングについて
晒ラッピング。お包みは受け取った方がそのまま使える、昔ながらの「和晒」。包みがそのまま出汁を濾したり、茹でた食材を絞ったり、食卓やキッチンでの台拭きになったり。繰り返し使え、ボロボロになった晒を最後はお掃除に使ってポイ。 ご希望の方は購入の際にご希望のラッピングを選択してください。 シンプルな晒包みの他、晒包に季節のリーフを添えたもの、シンプルなBOX（のラッピングは主にグラス対応）となります。 基本的に商品にあったラッピングをお任せいただきますので目安としてお選びください。