【素材】 "本体：アルミ鋳物 内側：フッ素樹脂加工（PFOAフリー）" 【サイズ・重量】 "外径：23.2cm／内径：22cm 幅：30cm（持ち手含む） 高さ：12.7cm（フタ含む） 深さ：9.5cm 鍋の厚さ：底面5mm 側面3.5mm 重量：約1.9kg（フタ：約0.8kg／本体：約1.1kg）" 【容量】 "満水容量：3.2L 炊飯量（目安）：4合 ※ふきこぼれやすくなりますので、鍋のフチまで水を満たした状態では使用しないでください。" 【対応熱源】 "対応熱源：ガス火、オーブン ※IHには対応しておりませんが「オールメタル対応」のIHヒーターではご使用いただけます。" 【長く安全にお使いいただくために】 "・予熱のとき以外、空焚きをしないでください。 ・取っ手やつまみ部分が熱くなる場合がありますのでご注意ください。 ・鍋の中に料理を長時間保存しないでください。 ・調味料としての用途を除き、酢や重曹等の酸性またはアルカリ性のものの使用はなるべく避けてください。 ・金属製の調理器具は使用せず、木や竹、プラスチック製などの調理器具をお使いください。 【お手入れ方法】 ・ご使用後は、スポンジに中性洗剤をつけてよく洗い、十分に水気を切ってください。 ・スチールたわし、メラミンスポンジ、アルカリ性洗剤、クレンザー等は使用しないでください。 ・食器洗浄乾燥機不可"