◆農薬・肥料は使用していません 内容量：250g 賞味期限：2024.10.18 生産者：クリスチャン・グアルティエリ 産　地：イタリア　マルケ州カーリ（カイメルカーティ） 栽培法：自然栽培（無肥料・無農薬） ◇風味／味の特徴 全粒粒だと固く加熱時間が長くなるため、 調理時間が半分で済み、調理しやすいように三分搗きに、茹でたり炊いたり加熱すると麦の甘みと旨味が濃く茹で汁もおいしいです ◇お料理アドバイス 加熱してからサラダ仕立てに、 またリゾット仕立て（ファロットという）に、 スープやシチューなど汁物にも合い、工夫次第でさまざまに利用可能です