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アサクラ 古代麦ファッロ ペンネ 240g

765円

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内容量:240g 原産国:イタリア 賞味期限:2026.1.5 原材料:ファッロ麦 型抜き:ブロンズ 搗き方:セミ全粒 ※農薬・肥料は使用していません ※パスタの色合いの濃淡は製粉の搗き加減によるものです ◇おいしく茹でるコツ たっぷりのお湯を沸騰させ湯量の0.5%の塩分を加えパスタを投入します 再沸騰後ラベル記載の茹で時間を目安にしてください また茹で加減は必ずご自身でご確認ください ◇古代麦ファッロとは? 5000年以上古代より栽培され、人的改良をされていないシリアルの一つ 二重構造の分厚い殻で二つの麦粒を保護し天候や虫の被害に強く山間地でもよく育ち古代から恵みの糧として現在尾に引き継がれている ◇素材を活かした加工/パスタは乾燥工程が命 アサクラパスタは45~65℃の低温でゆっくり乾燥しています 炭水化物、たんぱく質(グルテン)、他含有成分にストレスをかけず、小麦本来の風味と旨味が存分に引き出され、消化の良さも特徴です 味わいともちもちの食感、その違いは食べるほどに実感できます

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