落し蓋は、煮くずれを防ぎ、灰汁を取り、均等に煮上げます。 大きい取手とエッジの斜めカットは、鍋へ出し入れしやすい形。 丸穴は菜箸を使って鍋から出したり、フックに掛けて乾かすときにも便利です。 食洗機：不可　／　電子レンジ：不可 素材：木曽さわら材（無塗装） 寸法：ф170×30mm