Cosaji すだちカレー
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/4

Cosaji すだちカレー

¥580 税込

送料についてはこちら

Cosajiオリジナルのすだちcurry 熊本県を拠点にビーガン料理を通じて、野菜の魅力と料理の楽しさを伝えている「studio veagan」の吉村純シェフ https://www.studiovegan.net/ シェフの作るカレーはスパイスたっぷりですが、世界中の子供からご年配の方まで食べられる優しいスパイスカレー。 ミナ ペルホネンによるセレクトショップ『call』でも親しまれています。 今回吉村シェフに私の故郷徳島の特産品「すだち」を使ったオリジナルスパイスカレーを作っていただきました。 13種類のスパイスの調合、野菜の旨味を最大限に引き出す調理法のレシピ付きで、短時間で本格スパイスカレーが出来上がります。 少し爽やかでマイルドなカレー。 辛いのがお好きな方は、ブラックペッパーや唐辛子を足してください。 出来上がり目安:4~5皿分 【材料】 コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ピンクソルト、フェンネル、ターメリックパウダー、パプリカパウダー、フェネグリーク、ブラックソルト、カルダモン、チリパウダー、シナモンパウダー、クローブ、すだちパウダー ※veagan対応